ما هو فيتامين D؟
فيتامين D هو نوع من الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويعتبر من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العظام ووظائف الجسم المختلفة. يعمل هذا الفيتامين بشكل رئيسي على تنظيم مستويات الكالسيوم والفوسفور في الدم، مما يساهم في تقوية العظام والأسنان.
دور فيتامين D في الجسم
يلعب فيتامين D دورًا حيويًا في امتصاص الكالسيوم من الأمعاء، حيث يساعد على الحفاظ على توازن الكالسيوم داخل الجسم، وهو عامل رئيسي لصحة العظام والأسنان. بدون كمية كافية من فيتامين D، يصبح الجسم غير قادر على امتصاص الكالسيوم بشكل فعال، مما يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور وأمراض مثل هشاشة العظام ولين العظام (الكساح عند الأطفال).
إلى جانب دوره في العظام، يشارك فيتامين D في دعم الجهاز المناعي، فقد أظهرت الدراسات أنه يساعد في تقوية المناعة ومحاربة الالتهابات، كما له تأثيرات إيجابية على وظائف الخلايا والعضلات.
مصادر فيتامين D
يُنتج الجسم فيتامين D بشكل طبيعي عند التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية (UVB)* حيث تقوم البشرة بتحويل الكوليسترول إلى فيتامين D. لذلك، التعرض المعتدل لأشعة الشمس يُعتبر من أهم المصادر الطبيعية لهذا الفيتامين.
بالإضافة إلى الشمس، توجد مصادر غذائية تحتوي على فيتامين D مثل الأسماك الدهنية (مثل السلمون، والتونة، والماكريل)* وزيت كبد السمك، وصفار البيض، وبعض الأطعمة المدعمة كاللبن والحبوب.
أهمية قياس مستوى فيتامين D
نظراً لأهمية فيتامين D، يُنصح بمراقبة مستوياته في الجسم، خاصة في الفئات المعرضة لنقصه مثل كبار السن، الأشخاص الذين يقضون وقتاً طويلاً في الداخل، والأشخاص ذوي البشرة الداكنة الذين يواجهون تحديات في تصنيع الفيتامين من أشعة الشمس. نقص فيتامين D قد يسبب مشاكل صحية متعددة منها التعب المزمن، ضعف العظام، وآلام العضلات.
يمكن تعويض النقص عن طريق مكملات فيتامين D التي يصفها الطبيب، أو زيادة التعرض المعتدل لأشعة الشمس، وتحسين النظام الغذائي.
